อาชีพเสริม |
ถ้าหากใครเป็นคนที่ชอบกินหมูทอดแล้วล่ะก็เชื่อว่าคงจะชอบกินหมูทอดชนิดหนึ่ง ที่ได้รับการขนานนามกันว่า “หมูทอดเจียงฮาย” หรือหมูทอดเชียงรายกันอย่างแน่นอนเพราะเนื่องจากกรรมวิธีการทอดที่เป็น เอกลักษณ์จนทำให้หมูที่ทอดนั้นมีความกรอบกรุบแทนความนุ่มทำให้เคี้ยวมันได้ รสชาติไปอีกแบบหนึ่ง
แนะนำอาชีพเสริม : หมูทอดเจียงฮายธุรกิจของกินยอดฮิต
ธุรกิจขายหมูทอดเจียงฮายนี้ถือเป็นธุรกิจที่ได้รับความนิยมอีกธุรกิจหนึ่ง ที่ถึงแม้ว่าจะมีมาได้สักพักแล้วก็ตามแต่ก็ยังคงมีความต้องการอยู่อย่างต่อ เนื่องโดยจะเห็นได้จากร้านขายหมูทอดเจียงฮายที่เพิ่มขึ้นในทุกๆวัน
หมูทอดเจียงฮายนี้แม้ว่าจะสามารถขายได้ตลอดทั้งวันก็ตามทีแต่ช่วงเวลาที่ขาย ดีที่สุดคงหนีไม่พ้นช่วงเช้าอันเป็นช่วงเวลาอันรีบเร่งของคนทำงานโดยคนขายจะ ทำการจัดชุดหมูทอดเจียงฮายถุงเล็กๆ พร้อมข้าวเหนียวหนึ่งห่อเตรี่ยมไว้เพื่อความสะดวกในการส่งให้ลูกค้าโดยจะขาย ชุดละ 25 บาท แต่หากใครอยากจะซื้อแต่เฉพาะหมูทอดไว้กินเล่นสามารถทำได้ไม่ว่ากันโดยจะขาย ตั้งแต่ราคา 25 บาทขึ้นไปจนถึงสูงสุดตามแต่จะตกลงกัน
การขายหมูทอดเจียงฮายนี้หากมองในแง่ธุรกิจแล้วแทบไม่มีความเสี่ยงเลยครับ เพราะเนื่องจากตัวสินค้าเองสามารถเป็นทั้งของกินเล่นและของกินหนักได้ในคราว เดียวกันหากเพียงแต่ผู้ขายต้องพยายามคงลักษณะของความป็นหมูทอดเจียงฮายเอา ไว้คือต้องมีความกรอบอันเป็นเอกลักษณ์แม้จะทิ้งไว้นานก็ยังไม่นิ่มรวมไปถึง หมูทอดที่ทอดขายนั้นควรสมน้ำสมเนื้อกับราคาไม่เอาเปรียบผู้บริโภค หากรักษาทั้งสองอย่างนี้ไว้ได้รับรองขายดีกำไรงามแน่นอนครับ
ขอบคุณที่มา http://bankanom-chainat.blogspot.com/
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น